jiānㄐㄧㄢ𤋎字概述
〔𤋎〕字拼音是（jiān），部首是火部，总笔画是13画。
〔𤋎〕字是上下结构，可拆字为“前、火”。
〔𤋎〕字仓颉码是TBNF，五笔是UEJO，郑码是UAKU。
〔𤋎〕字的UNICODE是U+242CE，位于UNICODE的中日韩统一表意文字扩展区B，10进制： 148174，UTF-32：000242CE，UTF-8：F0 A4 8B 8E。
〔𤋎〕字异体字是煎。
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汉字解释
康熙字典
卷别 ：正文・巳集中 部首：火部
武英殿刻本： 第1614頁，第10字
同文書局本： 第676頁，第10字
標點整理本： 第626頁，第10字
音《廣韻》、《集韻》：子仙切；《韻會》：將仙切，𡘋音湔。《說文》：熬也。《玉篇》：火去汁也。《廣韻》：熟煑也。揚子《方言》：火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮・內則》：煎醢。《儀禮・卽夕》：凡糗不煎。《周禮・天官・內饔》：掌王及后、世子膳羞之割亨煎和之事。又，〈冬官・考工記〉：㮚氏爲量，攺煎金錫則不秏。【註】重煎謂之攺煎也。又，揚子《方言》：煎，盡也。
音又，《正韻》：則前切，音箋 —— 義同。
音又，《集韻》、《韻會》𡘋子淺切，音翦。《集韻》：減也。
义又，《前漢・趙充國傳》：先零豪封煎等通使匈奴。【註】師古曰：煎讀曰翦。
音又，《廣韻》、《集韻》、《韻會》𡘋子賤切，音箭。《廣韻》：甲煎。《南史・范𤲃傳》：甲煎淺俗，比徐湛之。
义又，甲煎，香名。《貞觀紀聞》：隋主每除夜焚沉香數車，光暗則以甲煎沃之，香聞數里。
义《集韻》：或書作㷙。
注解
〔煎〕字收录于《康熙字典》正文・巳集中，康熙部首是火部。
〔煎〕字拼音是jiān，上下结构，可拆字为前、灬。
〔煎〕字造字法是形声。从火，前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义是煎熬。
〔煎〕字的汉语字典解释：㈠ [jiān] ⑴ 熬⑵ 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟⑶ 量词，指中药煎汁的次数
说文解字
《说文解字》（大徐本）
卷别卷十上反切子仙切頁碼第335頁，第24字續丁孫
𤎵
異體𤎴、𤋎、煎
熬也。从火𣦃聲。
《说文解字系传》(小徐本)
卷别卷十九反切即然反頁碼第820頁，第3行，第2字述
敖也。從火前聲。
鍇注臣鍇按：《楚辭》曰：「煎鴻鶬。」
《说文解字注》（段注本）
卷别卷十上反切子仙切古音第十四部頁碼第1927頁，第5字許惟賢第842頁，第3字
𤎅也。
段注《方言》。熬，㷅，煎，㷶，鞏，火乾也。凡有汁而乾謂之煎。東齊謂之鞏。
从火。前聲。
段注子仙切。十四部。
白话解释
煎，干烤。字形采用“火”作边旁，“前”是声旁。
字形解说
此字始見於篆文，從火、前聲。從「火」，指用火煮；「前」表示音讀。在六書中屬於形聲。楷書從篆文來，而將「火」變成四小點。
煎字的相关索引
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第661頁，第1字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第835頁，第5字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第636頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第428頁，第17字 |
| 5 | 說文考正 | 第398頁，第4字 |
| 6 | 說文今釋 | 第1440頁，第3字 |
| 7 | 說文約注 | 第2458頁，第3字 |
| 8 | 說文探原 | 第4918頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第2119頁，第1字 |
| 10 | 說文標整 | 第262頁，第12字 |
| 11 | 標注說文 | 第415頁，第3字 |
| 12 | 說文注箋 | 第3435頁，第2字 |
| 13 | 說文詁林 | 第9921頁【補遺】第17508頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第3059頁，第4字 |
| 15 | 說文義證 | 第860頁【崇文】第3437頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第1381頁 |
| 17 | 古字詁林 | 第八冊，第680頁，第1字 |
| 18 | 古字釋要 | 第947頁，第11字 |